うどん カツ丼 一丁

なーんか晴れたり降ったり安定しない空模様ですなぁ(´･ω･`)　せっかくのGWだから大物洗ったりしたいんだがなぁ。　さて今日は、一社近くの2024年にオープンしたうどん屋「一丁」さんにお邪魔しましたよ。

　駐車場は店舗前の1台と道向かいの提携駐車場7、A、30の３台分ですな。今回は７に停めました。前向き駐車ですって停め難いわぁ。向かいとの距離も近いのでデカい車は難儀かも。裏道1本で結構静かですね。

　店舗はアパートの1F東端です。白木の壁が雰囲気ですな。まっ白な暖簾も清潔そう。入って左手に厨房、右手壁際にテーブル席、左奥にカウンター、中央には2人用テーブルかな。カウンター席一番奥にしましょう。QRコードを読み取って自分のスマホで注文ですか。券売機みたいに後ろを気にしなくてすむのはイイネ。紙のメニューがあるから見渡せるし、将来的にこういうシステムが主流になると良いなぁ。　さて、カツ丼とうどんの店らしいので「味噌かつ丼セット＠1300」を選び、「カレーうどんに変更+￥220」にします。　暑くなって来たら冷もいいかも。

　店内は白と藍を基調としたシンプルで清潔そうな空間。間接照明が柔らかで新しい雰囲気ですねぇ。コンクリート打ちっぱなしに塗装のみ、天井なしのインダストリアルな設えも今っぽい。メニューも最近の感じだよねぇ。ソコには「きつね」とか「松月」、「おかめ」、「南蛮」、「志乃田」「釜揚げ」とかは無いのよ。讃岐の影響かなぁ。冷やしでつけ麺なんぞより「ころ」が喰いたいぞｗ

　８分ほどで提供。カレーうどんの上に綺麗にカマボコ、あげ、小松菜が並んでるｗ
https://youtu.be/7KDZxPH0nNw
　あれ？知ってる味噌カツと違うｗｗ　いうなれば味噌味のカツ玉子とじ！ まぁいいやセルフの薬味コーナーに行きます。まずは「ねぎ」、天ぷらを頼まなかったから「天かす」とカレーうどんには「福神漬け」だよねー

　カレーうどんはとろみは少なめ、後からほんのりスパイス感。麺はつるシコ手打ちっぽい喉越し。きざみ揚げも良く合う。

　最初は驚いた味噌カツは、それなりに美味しい。玉ねぎのしゃきしゃき感も面白い。これは味噌カツ煮だねｗ

　ご馳走様でした。席のQRコードのプレートを持ってレジに。味は美味しいけど、東海地区の味が新興勢力によって寂れて行くのは寂しいなぁ。

味噌カツ丼！？Σ('Д'ﾉ)ノ