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2025年9月 4日 (木)

青じそサラミ / なとり

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 なとりの青じそサラミです。

 ちょっとグロテスクな、マイクだかシュレックの様な見た目ですけど、思ったより爽やかで美味しい。 よく海外産のソーセージやサラミはハーブとかの練り込みが多いけど、和製ハーブの青紫蘇ってーのもアリかもしれん。 ただなーやっぱガツンとした肉の旨みがスポイルされてる気がして、コレでぐいぐいアルコールが進むと言う気はせん(・ω・;) 

いくらでも喰えそう

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