あんかけパスタ ハラハチブンメ

　折角の休みなので遠征しましょうかね。Ｘのタイムラインに流れて来る「あんかけパスタ ハラハチブンメ」さん。以前から行きたかったんだけど、移転前は駐車場が無かったからねぇ。

　瀬戸から下道で1時間半ｗｗ　着きました、店舗裏の駐車場はちょっと高台で狭そうなので、早々に諦め第二Ｐへ　ちょっと距離あるけど広くて停め易いぞ。

　店舗はマンションの1Ｆ 喫茶店の居抜きかな？　ウッディな外観が素敵です。

　店内は落ち着いた雰囲気。右手に厨房とカウンター席６脚、左手にテーブル席がいくつか。独りと告げるとカウンターを勧められましたよ。

　お盆期間中はハンバーグが1.5倍に増量中！だってさ。つい気になって「肉球も増えるの？」って若い女将に訊いちゃったよｗ　「形は歪になりますが増量します！Σd=(・ω-｀o)ｸﾞｯ」ってさ でもなー肉球って野菜入って無いんだよなー　やっぱ「ミラカン＠940 Lサイズ(400g)+￥130　トッピングにハンバーグ+￥530と目玉焼き+￥110」を頼みます。　台湾も良さそう。

　次々に来店ですね。見る間に席が埋まって行きます。アベック(死語)やファミリーが多いな。小さい子が「お母さんポパイ食べるのー？ ポパイ人間だよー」とか言ってるの聴くと和む｡(*′∇｀)｡ アスパラとかポパイが人気高そう。

　セルフのスープを貰います。鍋の手前に消毒があったんで手に付けたらカップが滑って持ちにくいｗｗ オニオンスープの良い香り。

　厨房からペチペチとゆー音が聞こえてきます。えー1個づつ成型してんの？(゜д゜;) もー作り置きしてあるのかと思ってた。

　10分ほどで提供。うーん芳しい(´Д`)
https://youtu.be/YatzJ8fn8N8
　皿はさほど大きくないのでハンバーグの存在感が凄いぞ、肉汁ぶしゃーってカンジｗｗ　あんかけのソースはさほど辛くない。ご夫婦(かな？)のお人柄ですかねスパイス感はしっかり感じるけど、優しい味わいです。備え付けのタバスコとブラックペッパー追加ｗ　粉チーズもね。玉ねぎの甘さとピーマン、人参のシャキシャキ感、ソーセージの旨味も良いぞ。　最後までソースのとろみが続くのが良いね。炒めるのにラードは少なめなのかな

　美味しゅうございました。やっぱあんかけスパは1月に一回は喰わんとね。自宅でもレトルトソースで作るけど、ラードで炒めるのは出来ないしなー　ハンバーグ増量のおかげか腹一杯ですｗ

優しいお味(´∇｀)