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2025年4月 4日 (金)

Rich-eese 黒胡椒チーズいか / FRIENDSFOODS

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 井上食品の リッチーズ 黒胡椒いかです。

 最初スルメかと思ったんですが、いかくんですな。 黒胡椒の辛味にチーズのコク、いかの食感に玉ねぎの旨みが良いカンジです。 量的に少ないんですがジップは欲しいかな。 逆にトレーは要らない。 いかはペルー産だそーな。 いか加工品は5割がアカイカだそーだけど昨今不漁なんだってね。 んでペルーで獲れるアメリカオオアカイカは肉厚で水っぽく、苦みやえぐみが多いんで加工が大変そうだなー

どこも大変だ

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