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2025年1月25日 (土)

長命うどん 春日井店

 もう1月も終わりですねぇ。ここ数日温かい日が続くので季節感狂っちゃいますね。さて今日は春日井は「長命うどん」さんに伺いましたよ。
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 駐車場は店舗前に4台分ですかね。ちょうど1台空いていましたのでラッキー♪ 幅は狭いけど、向かいとの距離があるので停め易いかな。
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 入り口入って左手はテーブル席、右手が厨房、右手奥がカウンター席ですね。カウンター席に座ります。背もたれの無い椅子ですな。デブには有り難いw メニューは壁に貼られてます。最初きしめんと中華の合い盛にしようかと思ってたけど「忌中」になってイヤだなっと(´・ω・`) んで
きしめん蕎麦合い盛@560+50」天ぷら「野菜」「ごぼう各@130トッピング「玉子@80」を頼みます。 あーおにぎり忘れた(・ω・;)

 女性は小盛の方が多いかな。男性は「うちゅう」か「うそ」の方が多い印象。蕎麦を頼む方は高確率で山菜、あげを頼んでますね。
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 6分ほどで提供。あー野菜もごぼうもかき揚げだったかーww
https://youtu.be/epNtS8Cq7ak
 透き通る綺麗なつゆ。出汁が効いてるけどあっさりしていて美味しい。つるみのある きしめんは喉越しが良いね。蕎麦は茹で過ぎのきらいがあるけど、ぼそぼそしてなくて良いよ。かき揚げを浸します、野菜は玉ねぎだったか。つゆに甘みとコクが出ます。玉子の黄身も鮮やかですねぇ。元の具が葱だけなので、好みでいくらでもトッピング出来るのは嬉しいですねぇ。

 ご馳走様でした。流石は老舗の味わいでした。3種の合い盛も出来るのかな?

すっきりとしたつゆが良いのよ( ゚д゚)

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