手打ちめん処 㐂代志 / 東海市

　今日は菩提寺で施餓鬼がありましたので、南知多まで行って来ました。帰りに昼飯をと東海市のデカ盛り店に向かったのですが、まさかの休み(´･ω･`)　ちょっと手前に麺屋があったなーと思い、「手打ち麺処 㐂代志」さんに飛び込みです。

　店舗がちょっと高台にあって目立つんですよねー　駐車場はその手前に5,6台分と路を挟んで９台分ほどあります。

　店内入るとすぐにカウンター席、窓際に小上がり席、テーブル席が並んでます。独りと告げるとカウンター席に案内されました、裏にもあったのね。

　さて何にすべー前情報なしで入ったから分からんな。隣の席ではぐつぐつ煮立った味噌煮込みを食べてらっしゃるｗｗ　この季節にスゲーな(･ω･;) とても真似できん。冷たい麺の中から「天ころうどん＠1000」の大盛りを選びました。　隣の作業着のおっちゃんはえびおろしと小ライス頼んでたな。オーダーは、そばとうどん半々の模様です。　メニュー見てたら冷やし釜揚げなるものがあるぞ(･ε･`)どんなんだろ。

　15分少々で提供。おー結構つゆたっぷりですな。
https://youtu.be/ZlfrVFtFMXg
　天ぷらは海老天に茄子天、薩摩芋天とオーソドックス。麺の具が蒲鉾にほうれん草、刻み海苔。薬味が刻み葱、生姜、おろし。　麺が結構細め、なのにしっかりとしたコシ。こりゃ旨いな。つゆもすっきりしていて美味しい。　いやーやっぱ３０℃超えたら冷たい麺ですよｗ

　ご馳走様でした。蕎麦も美味しそうだったなー　お代は￥1200.-　大盛り分が￥200かな。

天ころ(๑˃̵ᴗ˂̵)