大衆うなぎ 炭焼 源 / 多治見市

　今年も無事に賞与が支給されました。こりゃもー鰻っスねｗｗ　今回は多治見の「大衆うなぎ 炭焼 源」さんに伺いましたよ。

　駐車場はレオパレス宝の共同駐車場ですね。広くて良いですよ。ただやはり鰻屋の前が混んでましたので、遠くになっちゃっけど(´･ω･`)　11:07になったら1順目に入れず(つд｀)　店頭の床几に腰掛け30分待ち ｶﾞ━(;ﾟдﾟ)━ﾝ!!　それにしても人気ですねぇ。

　ようやく私の番になり、カウンターの端の席に案内されましたよ。テーブル席がいくつかと、個室もあるのかな？　待ってる間しっかり悩んで「二色うな重＠2,710」ご飯増し2.0倍（+￥100）お吸い物（+￥100）を頼みます。ご飯増しは３倍まで100円！嬉しいね。でも、うな丼やひつまぶしは「いちはん」まであるのになー

オーダーしてから10分頃で到着。旨そうー(´∇｀)
https://youtu.be/a3FNFyeot-8
　薬味が沢山付いてるね。小口葱に山葵、塩に生醤油。まずはやっぱ白焼きからーふっくらとした身が良いね。ご飯の上に刻んだ大葉が敷いてあるのもいいなぁ。山葵と塩のコンビが好きだな。タレは若干甘めかな。タレの焦げた香りが食欲をそそるなぁ、山椒が良くあう。ご飯にはタレが控え目になってます、テーブルには山椒とタレが用意されてますね。好みでタレを足せるのね。んでもテーブルのタレはちょっとあっさりしてる気がｗ

　やっぱお重は食べ難いな、丼が良いなぁ(･ω･;) 　白焼きの丼があったら、うな丼と二食逝きたいｗｗ　焼きが素晴らしいよねー。油っぽくてブヨブヨの鰻に嫌気がさしてるなら、炭火焼に限るね。

　うなぎは高くなったけど、このお店は良心的な価格だよねぇ。混むのも分かるわぁ。白焼きでビールが呑みてぇ(´Д`)

賞与は鰻よね。