THE All-Time NOODLES うどん / AEON
イオンのザオールタイムヌードル うどんです。
製造は寿がきや食品です。 湯戻し5分ですが結構ごわごわですね。この麺で二郎系作っても面白いかもｗ スープの味わいはすっきり淡白な粉末こんぶとかつを・さば節パウダーで出汁感はあります。具は最小限、あげ玉、ねぎ、わかめ、スクランブルエッグ。 呑んだ後にはいいかも。
麺のコシがいいね
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