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2024年5月 6日 (月)

山椒サラミ / なとり

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 なとりの山椒サラミです。

 いやー山椒の香りってもっと揮発するもんと思ってました。結構香りますねぇ。 ピリッとした辛味が水分の抜けた肉に良く合います。こりゃスモークしても合うんじゃね? ハイボールに最適です。

良いねぇ

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