中華そば 木曽駒 高蔵寺店

　４月というのに、夏日が続いて暑いですなー(;´Д`) 屋根開けてると焦げそうｗｗ　イエローハットでウオッシャー液買った帰りに蕎麦でもたぐろうとサンマルシェ木曽駒さんに向かったら新しい店が出来てたｗ「中華そば 木曽駒」さんです。オープンは先月の15日だったみたい。

　券売機で食券を買う。左上が人気というセオリー通りに「特製中華そば 大盛＠980」に「ライス（小）＠110」おートッピング「全部のせ＠190」もつけるかｗ

　注文口には既に３組くらい待ちが居たので列に並ぶ。呼び出しでは無くてその場で作ってもらうタイプなのね。麺を茹でながらなので中々進まない、こりゃ席も確保できんし、まだオペレーションも慣れていないのかぎこちない。しゃーないけど。葱と生姜は「多め・少なめ・なし」を口頭で注文できるくさい。よーやっと私の番だ、「お客さん、特製中華は最初から全部載せなんすよ。倍量でいいすか？」うぉーやっちまったい(´･ω･`)「え、えぇ」後で食券機を確認するとちゃんと「全部のせ」って書いてあった(つд｀)　麺は生麺が1玉づつバットに並べられているけど、大盛りを頼むとその場で量って増やすのね。そりゃ時間かかるわ。肉の量も海苔も数えてるし、そりゃ倍頼む人は居ないかもだけどさー(･ω･;) 　結局乗りきらずに海苔だけ別皿で(笑)　ちなみに丼は受け取らなくてもトレーに置いてくれるよ。

　店内テーブルは2人用が12卓くらいかな。壁際のテーブルが満席だったので真ん中のテーブルに。店内から通路にハミ出してて微妙に落ち着かない(･ε･`)　店内BGMは食券機の上に置いてあるラジオから流れるFM愛知。
https://youtu.be/xNvneAq-nHo
　透明感のあるスープは出汁が効いてて優しい角の取れた醤油スープ。懐かしさと優しさのあるスープですねぇ。肉は薄切りでは無い角煮ですね。タレの味わいが甘辛くてライスによく合います。煮卵も美味しい。生姜を溶かすとさらにさっぱりとした味わいになっていいね。

　ごっそさんでした。これからの季節冷たい麺があるといいなー　それにしてもサンマルシェはいつ来ても迷うなー Ｂ1Ｆなのにそのまま通りに出ちゃうしｗｗ

やっちゃった全部のせＷ