飯酒処 和笑(なごみ) / 春日井
最近、魚喰って無いなーと思い立ち、今日は居酒屋ランチに。昨年の6月にオープンしたという「和笑(なごみ)」さんに行きましたよ。
表通りからちょっと奥まった場所にありますね。店舗前の道も車1台がやっとです(・ω・;) 駐車場が自力で見つけられずww 女将さんに訊く事に。「ここを北に行って一つ目の交差点を右に曲がって、すぐ次を左に曲がるとY字路に出るので左に行って、左手にJAの駐車場があります。そこに赤いコーンが置いてあるのがウチの駐車場です(^ω^)」 え?難しくね(´・ω・`) 行くにも方向転換出来ないんでバックで戻ります(・ω・;) 距離的にはさほど遠くないけど、見通せないし一見さんには無理だわーww さて、車を置いたらまた歩いて戻ります。店舗は以前の「よさこい」さんの居抜きかな? 三角形の建物です。入り口入ると左手に掘りごたつタイプ卓が4卓ほど、右手に厨房、その前にカウンター6席があります。カウンターに陣取ります。
ランチメニューから「本日の煮魚定食@1210」をライス大盛りで頼みます。お刺身定食と迷ったけど、煮魚の文字を見ちゃうとねー(´Д`)
母子でやってるみたいね。キップの良い女将さんに対して大将は物静かなカンジ。BGMにラジオかな?小さく聞こえて来る。話し掛けて来る訳でもないけど、調理の小気味よい音達に癒されるなぁ。水槽のポンプかな低い音が聞こえる。落ち着くねぇ、チビチビと日本酒をやりてぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)
5分少々で提供。今日の煮魚はごまさばだったー
https://youtu.be/ej6zaQerCWI
しっかり味が染みたふっくらとした身。煮汁が甘過ぎ無くて生姜が効いてて旨いな。 刺身は帆立貝柱、サーモン、鰹の三点盛り。帆立が甘いなぁ(´△`) 白飯が減るスピードがww きんぴらも味が濃くて美味しい。赤だしはワカメと葱。シンプルだけどシミジミ旨い。
ご馳走様でした。本当になごむ空間でした。穴子天丼も良さそうだったなー 何気に先の細い割り箸は、魚をほぐすのに有難いわぁ。駐車場が分かり難い事以外欠点が無いんじゃないか(笑)
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