麺処 葉栗屋 / 春日井市

　今日も良い天気ですな。こりゃ冷たい麺かな？　イーアス春日井に渡る高架橋のふもとの「麺処 葉栗屋」さんに伺いましたよ。

　駐車場は葬儀場の裏なんで通り過ぎないように。斜めで感覚が狂いそうだけど、10台分以上あるかな？

　店舗は３階建てのビルですね。入り口横のショーウインド脇には石臼が鎮座してる。入るとテーブル席がずらっと、奥が小上がり席です。左手が厨房です。２人掛けのテーブルにします。

　メニューは写真が一切無し(´･ω･`)　うーむショーウインドウには「サンプルは一例です。100種以上の中からお選びください」って在ったけどなー　ボリュームが分からん(･ω･;) 　まぁいいや「海老おろしをきしめん＠1045」の大盛り(+￥220）に「定食セット＠550」を下さいな。「きしめんは温かいのと冷たいのどちらになさいますか」「冷たいので」「ご飯は大・中・小とありますが」(^ω^)　んじゃ「大」で。

　店内は清潔感のある内装で新しそうね。次々訪れる客は味噌煮込み、天ざる、中華そば、カツ丼と皆バラバラですなぁ。カレー中華は気になるなぁ。そういや麺類は温・冷の区別なしで並んでるね。まさか煮込みの「冷」はないでしょうが、玉子とじの冷とか出来るのかしらん？

　10分で提供！早いな。うわー海老天がカブったー(´Д`) まぁいいけど。
https://youtu.be/2HKZgFS8duw
https://youtu.be/NmiJRV46Bzs
　海老おろしにはワカメとカイワレ、葱、蒲鉾に刻み海苔。ワサビは別皿で提供。つゆも徳利で。でも全部かけちゃうけどねｗｗ　透き通るような艶やかの麺に真っ黒なつゆ！　でも味はさほど辛くない。揚げたての海老天がプリプリで旨い。大根おろしはもちっと辛味が欲しかったかな。

　定食セットの天ぷらも揚げたてなのね。抹茶塩で頂きます。椎茸に茄子、芋、海老。やっぱ旨いわぁ。ご飯が進みます。　小鉢の大根と隠元とツナの煮物も出汁がしっかりしてて旨い。箸休めにイイネ。

　ご馳走様でした。天ぷらが絶妙な揚げ具合で旨かったわー　量は麺もご飯も大盛りにしたのに大盛り感は無かったなぁ。

プリップリの海老天はご馳走です。