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2023年11月 4日 (土)

豆釜匠 / 七宗町

 帰りがけの41号沿いで気になる看板を発見。「熱あつの油揚げ」だそーな。豆釜匠さんに寄ったぞ。
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 製造直売の豆腐屋さんみたい。揚げたての油揚げが頂けるそうなんだが、ちょっとタイミングを外しちゃったみたい。 でも揚げたての「がんも@500」があったのでソレと、油あげもめん豆腐を購入。
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 すぐ駐車場でがんもをパクリ。豆の香りとひじきの味が広がります。いやいいもんだねぇ。 お豆腐は鍋に使う予定。
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気になる看板

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