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2023年6月 7日 (水)

全国麺めぐり 滋賀 湖国ブラックラーメン 背脂醤油味 / 寿がきや

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 寿がきやの全国麺めぐり 滋賀湖国ブラックラーメン 背脂醤油味です。

 富山ブラックは有名だけど、各地にブラックラーメンってあんの!? 醤油辛いの得意じゃ無いんだけど(´・ω・`) この黒さはたまり醤油ですな。表面を背脂が覆いますよ。 濃厚なコクと醤油の旨味が味わえます。 面白いのが具に玉麩が入ってる事、食感が楽しい。

白飯にも合う

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