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2023年4月 8日 (土)

黒麹かめ壺仕込 古の千鶴 / 神酒造

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 神酒造の黒麹かけ壺仕込 古の千鶴です。

 黒麹で仕込まれた千鶴の古酒ですね。 とろりとした舌触りにマイルドな酔い心地、なかなかしっとりとした旨さがありますね。こりゃなんの料理にも合いそう。あー湯割りの時期に開けたほうが良かったかなー ロックだとちょっとなー

旨味しっかり

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