煮込うどん亭 丸坂 / 春日井

　せと陶祖まつりは今年も雨です(´･ω･`)　肌寒いんで温かいものでも喰うかな。っとやってきたのは「煮込うどん亭 丸坂」さんです。

　19号線沿いで入り難いかと思いきや、駐車場は隣のローソンさんと地続きで切り返しも楽々ですわ。20台と多いしね。
　店舗は新しく綺麗ですね。うどん屋に見えるかな？　店内入るとテーブル席が並んでいますね。見渡したけどカウンターは無さそうなので、窓際の席に座ります。BGMはピアノなの？

　さて何にしましょうかね。鍋焼きにつけ汁、味噌煮込み、カレー煮込み･･色々ありますが、ころとか冷たい系が少ないかな？海老おろしとか無いものな。　カレー煮込みにしようと思ったけど麺大盛り無いのね。　煮込みがお勧めの様だから、「味噌煮込うどん親子＠1180の麺大盛(+￥100)トッピング「玉子＠50」、「ごはん＠200」を注文します。

　オーダー取ってくれた店員さんがまだ慣れてないのかな？ エプロンや漬物持って来てくれたけど、説明は無いし、カレー煮込みは麺大盛り出来ないんですね？っと尋ねたら「そうなんですか？」とか言うし(･ω･;) 厨房に戻ってからまた来て「親子には玉子が入ってるんですが･･･」とか言いに来るしｗｗ　もう一個追加したいの！　後で伝票見たらトッピングの玉子じゃなくて、味噌煮込うどん玉子を打ってるしｗ POS苦手か(´Д`)
　さて、15分で提供。ぐつぐつ言ってる鍋の蓋を店員さんが持って行っちゃいますよ(･ε･`)
https://youtu.be/dsX0x0pH7iA 　いやーこのぐつぐつが良いねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)　ちょっとスープを呑んでみます。おーまろやかな味わいコクはあるけど濃くはなく、渋みや苦みが有りません。添加剤の多い味噌使うと煮に立たせると苦みが出ちゃうんだよね。麺は極太、煮えてないｗタイプ　こりゃ顎が疲れるわー　鶏肉が旨いな、鳥取産大山鶏らしいけど、コーチンみたいに硬くない。　具は椎茸、葱、刻み揚げ、蒲鉾と定番。　玉子を掬ってごはんにオン。いやー旨いわー(´∇｀)
 　美味しゅうございました。家族連れも入っててなかなか賑わってます。アンケートに答えると100円引きのキャンペーンやってますよ。お茶が冷たいのは残念。

味噌煮込みは味噌のコクが命ですかね