藤亭 / 南知多

　今日は別荘の草刈りついでに、最近内海に開店した「藤亭」さんに伺いましたよ。

　内海駅から浜へのバイパス道路沿いの古民家を改装した店舗。駐車場は、通り沿いに数台分あります。赤い三角コーンがあるので分かるのですが、ガードレールの切れ目が狭いので、出入りがし難いですよ(*;´Д`)

　店舗は門をくぐって中庭を通って行くので目立たないですねぇ。赤提灯が無いと気付かないかも？　んでも別荘から近いんで歩いて行けるかもｗｗ

　コンクリートの階段にモザイクタイルでラーメンの文字ｗ　可愛らしい。入り口は網戸の引き戸になってますね。今日ぐらいの天気ならエアコン無しでも快適ですな。

　正面にコの字のカウンター、右手に厨房です。左手にセルフの水やドリンク類、DJブースもありますな。棚一杯にCDが並んでます。壁にみかん規格ゲージとかぶら下がってて内海らしいｗ

　さて、今日の限定は鯛出汁ラーメンと鯛の和えそばですかー、やっぱ初めてはレギュラー品かな、「スタミナラーメン＠850の中辛、麺大盛り(+￥150)、追い飯(￥150)」にします。

　優しそうな髭面の大将が動き出し、強烈なガーリック臭がしてきましたよ。ミンチのガーリック炒めですなぁ(´∇｀)　

　８分もせずに出て来ましたよ。ニラの青に人参の赤、煮卵の黄色にたっぷりの白胡麻。ビジュアルがいいわぁーﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
https://youtu.be/9bBQr4yRMqg

　麺をリフトすると中太の縮れ麺、しっかりとしたコシに絡む辛味噌の辛味とコク。(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!　ドッと噴き出る額の汗(*;´Д`)　ミンチの旨みが後引くわぁ。追い飯投入！　余すところなく頂きます。　このスープは白飯にも良く合う。

　ごっそさんでした！　汗だくになりながら御暇しましたｗｗ　今度は醤油も食べてみるかな。

ガツンと！