珈琲館 美藺斗呂 / 瀬戸市北山町

2022/04/02　4月に入って花冷えですかね、朝晩肌寒いです。さて今日はあんかけスパがあると聞いて瀬戸の「珈琲館 美藺斗呂(びいどろ)」さんに行って来ましたよ。

　マンションに囲まれていて目立ちませんね。駐車場の看板も洒落てるけど店名は小さいし、知ってなきゃ来れないんじゃないかな？　店舗前に駐車場は10台分。斜めに停めるタイプなんで混んでると出難いかも。面した通りは狭いしね。

　店舗はシックな佇まい、美術館のような。モノトーンの壁と落ち着いたブルーと赤の壁がアクセント。　店内も白く明るく広いカンジですね。入ってすぐカウンター席が並び、右手にテーブル席がいくつか。かなり間隔が開いています。　縁の席にしましょうかね。

　テーブルにはお砂糖だけｗ　お冷と共にメニューを持って来てくれますよ。ランチメニューはスパゲティーとトーストorサンドイッチ系、どちらも飲み物とのセットがあります。最初はスパと珈琲だけにしようとしたんだけど明らかにセットがオトクじゃんね(´∇｀)　さて、あんかけスパは４種類。一番上の「トマトとベーコンのあんかけスパゲティー」をセットで(￥1200）飲み物は食後に今月のおすすめ珈琲「桜」をお願いします。あー麺の大盛り出来ます？　んじゃお願いします。

　静かにソプラノボーカルが流れる中、有閑マダムの姦しい声が(･ω･;) かき氷が人気なのかな？ 氷を削る音も結構響くね。

　すぐにカトラリーがセットされます。シルバーのランチョンマットにスプーン、フォークを置かれます。粉チーズとタバスコもスタンバイｗｗ

　先にサラダが来ましたよ。珍しいですねモダンな喫茶店で瀬戸焼の厚物が使われるのはｗ　酸味の強いドレッシングですな。

　それから５分少々で、メインのあんかけが登場！　うん皿がでけぇ(^ω^)　あんかけの色合いが薄いですね、とろみも少なそう。トマトも結構沢山のってます、ベーコンは３枚かな？ブロックの切りだしだと思ってたｗ　バジルはともかく、刻み海苔とは(　ﾟдﾟ) 和風扱いなのかしら？ 麺はかなり細く、マ･マーの1.4mmくらい？ 歯切れが良いタイプ。 あんかけソースはトマトの酸味と合ってなかなか旨い。辛味はちょっと足りないかなータバスコ追加ｗ　それでも最後までソースを平らげると後からジンジンくるかなｗ

　食後には、珈琲とカシスシャーベットが来ました。シャーベットは可も無く不可も無く。この桜と言う珈琲は酸味も強く無く飲み易いですね。コクも渋みもほどほどです。

　ご馳走様でした。大盛り代は+￥100でした。いわゆるラードで炒めたあんかけとはまた違うけど、これもまたあんかけの在り方だよね(๑˃̵ᴗ˂̵)　さぁて、桜とのツーショットを撮った後は、庭の草むしりだー(´ｰωｰ｀) 1Fのアパートなんて嫌いだ。

細麺のあんかけスパもなかなか