餃子専門店 黒龍 瀬戸店

　晩飯にと「餃子専門店 黒龍 瀬戸店」さんにお邪魔しました。17時のオープンなんですが、次々とお客さんが入って来ますね。日曜だからですかね？
　駐車場は15台くらいですかね。割と停め易いですが三角形の土地なので注意。駐車場の一角に屋根付きの喫煙場所があります。こんな雨の日はスモーカーも嬉しいですね。

　入り口入ると水槽がお出迎え。生簀じゃありませんよｗ　テーブル席と掘りごたつタイプの個室があるそーで、個室にしてもらいましたよ。孫が眠たくてぐずり始めてましたからねｗｗ

　さて、何にしましょう。メニューをパラパラ、餃子の頁が一番最初にあるものの６点だけですな。前菜に揚げ物、サラダに一品料理、ご飯ものとフツーの中華料理が並びます。　･･･餃子専門店とは？

　気を取り直して、「黒龍餃子厚皮の焼き＠500」「海鮮餃子の焼き＠580」「黒龍餃子薄皮の焼き＠400」「小龍包＠510」「超にんにく青菜炒め＠780」「本日のクラフトビール＠650」「角煮炒飯＠780」を選びます。
　内装が黒いせいか薄暗く感じますな。すぐにビールが来ましたよ。今日のクラフトビールは「柚子ラガー」だそーで、え今ソレ伝えるの？ 入り口の看板でもう知ってたよ(笑)　可愛らしいグラスですなぁ、ゆずと言われればそのようなｗｗ　とりあえず柑橘系らしい香りはします。
　お次は青菜炒め。しっかりとニンニクが香ります。うっひゃーこりゃ旨いわ。味仙でも青菜炒めは外せんもんなー　ビールが旨いわｗ
　あ、もう炒飯来たの？　まぁいいや、甘辛の角煮の味が主張してますね。それ以外があっさりしてるせいか、角煮が目立っちゃいます。お子様に人気。
　餃子が来ましたよ。青い皿が海鮮だそーで。　厚皮はもちもちしててそれなりに旨いですな。薄皮の方はもっとカリッと仕上げたら差がはっきりして良かったのにね。海鮮は海老のプリプリと帆立の出汁らしきものを感じられて良いな、ただ若干練り製品っぽい食感になっちゃってますね。挽きすぎかな？
　最後に小龍包。黒酢と針生姜で頂きます。肉汁たっぷり･･･なんだけどなんか皮のモチモチ感が邪魔してる様なｗｗ　もっと皮が薄くてもいいかなー
　ごっそさんでした。餃子専門ならもちっとレパートリーが欲しいかな。翡翠餃子とかさー　他の麻婆豆腐とかがいくら美味しくてもね。

餃子専門ならサー