燃火 MOE BI / 守山区

　晩飯を孫たちと食べる事に。松坂に向かうも駐車場は一杯、お次に味道園に寄るがここも満車。てな事で守山区下志段味の「燃火」さんへ。

　駐車場は店舗北の用水を隔てたところ。真っ赤な看板が目立ちます。停め易いですよ。

　建物外観はレンガ造り風の落ち着いた雰囲気の建物。ロースターの排気が道路側に向いてるんでしょうねぇ、焼肉の香りがそそります。入り口手前には小じんまりとした庭園と噴水があります。テンションの上がる孫達。どんだけ水好きなんだｗｗ

　入るなり、「もう後数分でアルコールの注文が終わってしまいます。オーダーストップは7:30、閉店は8:00になりますがよろしいですか？」うぉーさっさと頼まねば。

　通されたのは靴を脱いであがる、個室の掘りごたつタイプ席。でも天井は高いし、ソファーの後ろにはカバンが置けるぐらいの余裕が在るし、綺麗で良い部屋ね。

　注文はタブレットなんですが、とりあえず生中＠660を口頭で注文(笑)
タブレットは探し難いよねー。
・牛タン塩(厚切)　＠1078×3
・和牛カルビ　＠1078×2
・国産鶏もも　＠638
・炙りユッケ　＠1320
・ニンニクオイル焼　＠495
・チャン玉ごはん　＠628×2
・クッパ　＠748
・ライス(小)　＠220
・チーズケーキ　＠528
・ショコラケーキ　＠528
・バニラアイス　＠242
肉類は全て塩で。炎が上がると時間的ロスになりそうな気がして。デザートは食後に持ってきてもらえるように頼んだけど、他は約1時間弱で焼いて食べなきゃいかん　せわしないな。

　生中が届いたときに、さらにもう一杯頼んだけど残念ながらタイムアウト(･ε･`)　店員さんは申し訳なさそうに謝ってくれたけど、お上の決めた事だからねーしゃぁないよな。


　とはいえ、最初にチャン玉ご飯と、クッパが来るとは（笑） チャン玉ご飯とは、TKGにチャンジャと韓国海苔、あさつきが付いたもの。孫達のなので、残したチャンジャをクッパに投入ｗｗ　クッパは野菜に甘みであっさりとして旨いよ、出来れば濃厚な肉を喰ってからにしたかったがｗｗ


　次にニンニクオイル焼と厚切牛タンが到着、網に乗せて行きます。孫達がタンが丸く無いと文句を付ける。丸めて３等分にカットされてるのよねー。三枚揃えて丸にしたら納得したｗｗ


　炙りユッケも到着焼く面積が狭くなるなぁ。しゃあない縁に。鶏モモとカルビも来た。鶏モモは私しか喰わんから後回し、カルビも並べるよー。このロースター火力弱くない？　焦げ無いから安心だけど、時間制限ある時はツラいなー。カルビの皿になぜかトックが２枚。

　焼肉奉行と化し、並べて、ひっくり返して、取り皿に。牛タンはしっかりとした歯応えと赤身の旨みがいいな。カルビは上品な脂の美味しさ。鶏はフツーかな。にんにくはほくほく。

　孫達がヒマになりだしたのでデザートを持ってきてもらう。女性陣はケーキを。孫２号はバニラアイスを。食事を終えたのが19:49　うん慌ただしいｗｗ　アルコールや食事に罪は無いと思うけどねー 忠実に要請に対応してると飲食業界は疲弊しちゃうだろうなぁ。店員さん達が物腰が柔らかくて丁寧で接客が良かったので（ちとホストっぽかったけどｗ）居心地は良かったです。

もっと早い時間から動かねば