手打ちさぬきうどん 宝屋 / 日進

　またやってまいりました、在宅勤務(･ε･`)　やること無いんで(笑）食事しに。ようやく涼しくなって来たので、煮込みでもと思い、日進駅近くの住宅街に在るうどん屋「宝屋」さんへ。　本当に知らなきゃ来れないようなトコにありますな(･ω･;) 　ところが到着する頃にはピーカンで暑いほど。　選択しくったか(´Д`)

　駐車場は店舗脇に３台分。店舗は民家っぽい、玄関が二つあるので暖簾がかかってなきゃ間違えそうですｗ

　入って左手は厨房、右手にテーブル席、その奥が座敷席です。独りと伝えるとトイレ前に案内されましたよ(･ω･;) 　水とおしぼりを持ってこられ、「はい」と言われるのでナニかしらと振り向くとアルコール消毒液を持ってらっしゃるｗ　手のひらにプシュとしてくれます。

　さてメニューは手書きでうどん、そば、中華麺とありますが、やっぱ煮込み推しみたいですね。店内の短冊も煮込みばかりですしｗ　練り込みカレー煮込み＠900と小ライス＠150を頼みます。　昨晩食べ過ぎたから控え目に(･ω･;)

　11時35分ごろ御邪魔しましたが、先客は１組ですね。ＢＧＭなどはありませんが、御姉さま御二人のおしゃべりが絶え間なく続きますｗｗ　メニュー立てとかおしぼり受けとかが竹製だったり、扇風機がゆるーく廻っていたり、なかなか昭和っぽいですよ。

　さて、出来てきたよ。土鍋がぐつぐつ言ってます。写真撮ったりしてると御姉さんが「ぐつぐつしてるのどーやって撮るの」とか話し掛けて来ますｗ　「撮ったのどーしてるの」とか「初めて？」「他の店にも行くの？」「カレー煮込みやってるの他にあまり無いものね」とか立て板に水状態ｗｗ　すみません喰わせて下さいｗ

　カレーのつゆはさほど辛くなく、それでいてスパイス感があります。麺が太くてしっかりとした噛みごたえと、練り込み麺らしくカレーの香りと小麦の香りがしっかり調和してます。かといって某店のような煮えてない麺のような事も無く、煮込み麺らしさを楽しめます。具材は蒲鉾、葱、玉子とシンプルですが真摯にカレーに向き合えるのかも。玉子はご飯に乗っけちゃえ。(写真なし)　(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!　このカレーご飯にむっちゃ合う。やっぱ出汁が効いてるからかなー　思わずメニューを再度見て「カレー丼」が無いか探しちゃったよｗｗ
　最初なぜ、お茶じゃ無くてお冷なんだろ？って思いましたが、ほとんどの方が煮込みを頼むからですね。火照った口に冷たい水が心地よい。

　なんだかんだで一気に頂いちゃいました。ご馳走様でした。車に乗り込みエンジン掛けるとラジオから時報の音がｗ　30分経たずに調理されて食べて出て来たのかｗｗ　すごく暑い思いしたのに、クーラーもかけずにサンルーフ開けただけで帰って来ました。もう秋なんですねぇ。メニュー選択間違って無かったと思ったのでしたｗ

今度は韓国風激辛味噌煮込みにチャレンジしたい！