かめ寿司 / 三郷
2月に三郷に御鮨屋さんが出来たらしい。ラーメン屋の並びらしい、以前喫茶店かなんかあったような?
ここらも変わったねぇ。隣の砂利駐車場は葬儀屋になってるし、向かいは、山尾しOり議員の事務所になってるしww 駐車場は並びのラーメン屋2件と薬局の共同になってますね 20台分あるそうですが、奥に停めると出にくくなりそうなので道路側に。いつもラーメン屋の客で混んでるイメージがあったので早めに行ったんだがガラガラ。そうこうしてる内にゲリラ豪雨が! 軒下で開店するのを待ちましょう。
時刻ぴったりに店主が出て来て、営業中の札に。店内に入ると左手に小上がり席1卓、右手にテーブル席1卓。私はカウンターにしましょう。ネタケースにはサザエが居ますね。さてメニューを見てもよく分からんので(おさんってナニ?)ランチセットの「かめ寿司ランチ」@880とノンアルを頼みますよ。
大将は優しげな海老蔵みたい。坊主だからそう見えるのか?丁寧な物言いと所作は、威勢の良い寿司屋とは違うタイプ。それにしてもカウンターの端の狭いスペースで引いて握って。狭そうw
寿司下駄に乗って8貫、皿に細巻き4巻、赤だしの味噌汁。いやー立派だよねぇ。帆立に海老、烏賊、平目・・・白身が多くて嬉しいな。丁寧な握りで口の中でほどけるシャリが旨いです。炊立てを酢飯にしたんだろうな。玉子が細巻きになってるのも面白いけど胡瓜とおかかも意外性ある。ガリの甘さと酸味のバランスもいいね。味噌汁には切り身も入ってましたよ。
うーん、これだけでヤメときゃいいんだろうけど(´Д`) えーい追加で煮穴子握って! 柔らかく煮られた穴子が口の中で溶けてくー天国ww
ご馳走様でした。〆て¥1450.- 満足しました。今度は生うに、いくら、かにみそあたりを握ってもらおうかな。
大将ひとりだから、御茶のセルフサービスは致し方ないと思うけど、ちょっとカウンタースツールが高いんだよねぇ。脚が短い私はその度に転げ落ちそうになるのがつらたん(´・ω・`)
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