蕎麦翁 百才笑 / 瀬戸末広町商店街

　今日は末広町商店街に行って来ました。60分まで無料の市営駐車場が便利です。子供たちの学生服を買った店はまだやってましたが、パチンコ屋や映画館をはじめ、ほとんどのお店がシャッター街化して、活気が無いですね。　なんか有効活用出来ないものですかね。

　さて、昼飯は商店街から続くライオン堂食品センターにあります、百才笑さんにうかがいますよ。

　商店街に案内の立て看板はあるんですけど、入り口付近のお店が軒並み閉まって

るので、薄暗い通路を入っていかなきゃイカンのですぞ。　所々で「そば」の幟が無けりゃ引き返したくなるｗ　ようやく現れた「そば」の提灯と暖簾に一安心。ちなみに引き戸では無く開き戸、騙されたｗ

　店内は、2人掛けテーブル席２卓にカウンター６席、セルフサービスのテーブルが場所を取ってますね。カウンターの隅の席に座りましょう。お騒がせの某元親方とのツーショットが飾ってあります。お店に影響あったりするんですかねぇ。

　先客のおいちゃんが持ち帰り待ちみたいで、オーダーを待っててくれと主人に言われますよ。店内物色してますんでお構いなく（笑）　入り口右手に立派な石臼とのし棒がありますね。毎日蕎麦を打ってるみたいですね。　壁面には、絵画がいっぱい掲げてありますよ。タイトルが付いてるんですが分かるのも分からないものもｗなどとやってるウチにお持ち帰りが出来たみたいで、先客さんが帰られました。

　さてオーダーは「そばランチ＜冷＞」@800にしますよ。　後ろの（テーブルの）味ご飯とみそこんにゃくはサービスだから喰ってくれ。とのこと。　せっかくなんで頂きますよ。テーブルには左から、味ご飯のジャー、お茶碗、蕎麦湯、みそこんにゃく、緑茶用ポットが並んでる。　味噌こんにゃくはプリプリですな。味ご飯も出汁がしっかり効いていて美味しい。お茶碗もイイなぁ、ずっしりくるよ。自分家で普段使いは敬遠するくらいｗ

　順番にカウンター向かいから手渡してくれますよ。蕎麦つゆ、蕎麦コロッケと薬味の器、天麩羅皿、天つゆ、最後にざる(?)が来ました。皿に盛ってあっても「ざる」と呼ぶのね。

　天麩羅は、揚げてあったみたい。早かったからね。ししとう、舞茸、人参、薩摩芋　派手さは無いけど旨いよ。蕎麦コロッケも面白いな、里芋が主体になってるのかな、ねっとりとした食感と衣のカリッとした食感が楽しめる。　蕎麦は粗引きのブツブツした粒子が残る太めのもっちりとした食感ですね。香りは控え目だけどこの食感は旨いなぁ。蕎麦つゆが控え目なんですね。辛さも甘さも中庸。蕎麦を邪魔しないカンジ。手打ちでこれだけセットになってて税込800円で本当にいいの？！

　いやー美味しかったです。ご馳走様でした。近くだったら毎日でも来たいなぁ。お昼しかやってないんですものね。また来ます。

食感がいいね