あんかけスパゲティ からめ亭 瀬戸店

　　今日も降り続く雨。梅雨時より降ってんじゃないの？　台風の影響かもしれませんが、こちらは岐阜みたいな惨状になってないだけありがたいです。

　さて、この陰鬱な天気に負けないようピリッとしたものを喰おうと、それならあんかけスパを、と思い立ち、からめ亭さんにおじゃましました。あんかけスパの名付け親の店ですよね。

　店内はコの字のカウンターのみ、１８席かな。　１１時ジャストに入ったつもりでしたが、既に先客が1人居たｗｗ　お冷はセルフサービス、プラのコップは結構年季入ってるなぁｗ　お冷のお代りはカウンターにピッチャーを置いてくれます･･･じゃぁ1杯目はなんでセルフ？　カウンターには他にデスソース4種類とか通常のタバスコとか胡椒ミルとか置いてありますよ。自分好みに出来るんでしょうねぇ。

　なんにしよっかなー　ランチでは「からめ」と「ふわとろ」がお安くなるみたい。よし「からめ」のLサイズ（麺量400ｇ）玉子増量で！　ん？ソーセージの種類？　赤いのとあらびきと選べるの？　んじゃあらびきで。　これで\950.-　安くない？

　注文後７～８分で出て来ましたよ。デッケー皿がｗｗ　３０cmはあるんじゃないですかね？
　まずはソースから、おーこの味胡椒辛いｗｗ
　麺は太麺で焼きそばのように炒めてある。ラードですかね。アルデンテとは程遠い、もちもちの触感がここに！　いやー懐かしいわーやっぱ名古屋人は1年に1度は喰わんとイカンね。
　ん？ソーセージの種類聞かれたワリにゃ３切れしか入ってない･･･まいっか。玉子増量で刻んだゆでタマゴがたっぷりとｗ　野菜類がなかったのはイカンな、今度はミラカンにしよう。
　あんかけソースはフォークで掬えるほどとろみが付いていますが、麺のラードと混ざると急に緩くなりますんで、お気をつけを。頼めばスプーン出してくれるそーです。

　瀬戸店限定の「台湾風」とか「ドライカレー」とかにも惹かれるなぁ。　大変おいしゅうございました。

　早食いなんで11時半前には店を後にしたんですが、私の後には3人入って来ていましたねぇ。　まぁ提供は割と早いんで回転するでしょうけど。

自宅でもできるけどねぇ