辛ラーメン ＢＬＡＣＫ / ＮＯＮＧＳＨＩＭ
久々に喰いましたよ。相変わらず袋麺のような縮れとコシですなぁ。
いつも思うのですが牛骨と唐辛子の影に椎茸のダシが効いてるよね？ 辛いだけじゃないってーのはいいな。
ただ、もーちっと具に気を配ってもよくないかなぁ？
そーゆー技術はすでに持ってるはずだしね
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