新潟での食事
やっぱり日本海が近いだけあって、お魚系は美味しかったデスねぇ。付き出しにサザエが1個ゴロッと出てくるし。ほうぼうってお魚も刺身で頂きました。冬が旬らしくて油はのっていませんでしたが、身が引き締まっていておいしかったです。（ほうぼうって魚、足が生えているんですよ。知っていました？） あとは、イカ刺しですね。甘くて美味しかったです。
あと、なぜか枝豆も美味しかったです。あのー山形が有名の”だだちゃ豆”とか言うんですか？ 噛み締めると旨みが広がる あの味は、ツマミに最適ですね。
日本そばも頂きましたよ。これも名物なのかな？すっごくコシがありました。
ホテルの朝食は、バイキングでしたがなにが旨いって、メシ！ 朝っぱらから三膳もお代わりしたもの（笑） やっぱり米が違うんでしょうか？ まだ新米なんて出てないよね？ 一夜干しの干物といっしょに食べれば、天国ですな。
写真は上から「越乃景虎」、「八海山」、「久保田千寿」です。ちなみに２合どっくり１本毎（笑） しかも「〆張鶴」をしこたま飲んだあとだったりする。
でも、日本酒はイイなぁ（笑）
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ごちそう様でした。
お味を妄想しながら拝見させていただきました♪
う～ん、いいですね～！！！！！
＞ほうぼうって魚、足が生えているんですよ。知っていました？
全然知らなかったです。足が生えてる・・想像つきませんね～。
投稿: 怜奈 | 2006年8月12日 (土) 16時03分
自分で旅行すると、自分の興味のあるものだけになりがちですよね、他の方にお膳立てしていただくと、新しい出会いがありますな。
胸鰭が変化して何本ものトゲみたいになってるんです。海底をソレで這い回るそうです。
投稿: 7GのOP | 2006年8月12日 (土) 19時26分
まったく、旨そうな話ですな。
＞枝豆
この地方は、単に「茶豆」と呼んでいるらしい。
毎年イトーヨカドーで数袋お土産に購入してます。クロサキ茶豆はアピタでも売っているよ。（お高いけども・・・）
「久保田」は百寿・千寿・万寿と、グレードがあるそうだが、やはり万寿は美味いよ。
投稿: 只野 | 2006年8月13日 (日) 09時10分
旨いのを堪能してきてください。
そうそう今日（13日）棚経で、実家に戻るとき、キミん家の近くを通ったよ。
あの辺りも開発が進んでいるねぇ。
投稿: 7GのOP | 2006年8月13日 (日) 15時46分