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2022年4月16日 (土)

長期貯蔵 七窪 紅宝玉 / 東酒造

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 東酒造の長期熟成 七窪 紅宝玉です。

 七窪はちっと知られた酒ですが、長期熟成酒があったとは知りませんでしたよ。古酒とか、長期熟成種はアルコール分の味わいが尖って無くてまろやかになって良いよねー 前割り焼酎にも言えることだけど、やっぱアルコールと水ってすぐには混ざらんのねww さて、何で飲むかなーロックも水割りも、お湯割りもなかなか。

原酒をブレンドしてるので複雑な味です

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