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2021年8月18日 (水)

全国麺めぐり 小田原タンタン麺 / 寿がきや

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 寿がきやの全国麺めぐり 小田原タンタン麺です。

 とろみ粉の小袋を最後に入れるんですが、まごまごしてるとすぐダマになっちゃいますよ(´Д`) 辛さもさほどではなく豚肉の旨味と、にんにくの風味が食欲をそそります。 寿がきやさんらしく 具は貧弱。 ノンフライの中太ちぢれ麺によくとろみスープを絡ませていただくといいね。

小田原タンタン麺の基準て何ですかね

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