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2021年7月31日 (土)

上富良野 佐藤さんのホップ畑から ★SAPPORO×SEVEN&i

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 セブンプレミアム 上富良野 佐藤さんのホップ畑からです。茶そばと一緒に頂きましたよ。

 佐藤さんは日本で唯一「ゴールデンスター」という品種のホップを栽培してるんですよね。 ゴールドでスターと言ったらサッポロですよねーww その名の通りサッポロビールが開発したホップなんですよね。 味わいはすっきりとしていて後がすぱっと気持ちの良い苦みがほのかに残ると言う飲後感のバランスが素晴らしい。 味の濃い肴から、繊細なものまで合いそう。

このホップ他に何に使われてるんだろ

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