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2021年5月 1日 (土)

Maruyu kitchen&からみそラーメン ふくろう / 守山区

 マルユ キッチンさんは二毛作ならぬ三毛作なお店でした。
手羽先が旨いと聞いてやってきた「マルユ キッチン」さん。駐車場は北側の理容店と居酒屋との共同砂利駐車場です。一応ロープで仕切られてるんですがよく分かりません(・ε・`) 適当に停めます。
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 やって来て知ったんですが、このお店は10時から11時半まで「喫茶 マルユ」として珈琲やアルコールの提供、11時半から15時まで「からみそラーメンふくろう」としてラーメンの提供、17時半から22時まで「居酒屋まるゆ&ふくろう」として居酒屋メニューとラーメンの提供をしているんですねー 間借りでもなく、そのまま店主がやってるみたい。
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 今まで「ふくろう」は知っていたけど店舗が遠かったり駐車場に難があったりで縁が無かったんですが、ここなら近いな。
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 入り口は今や懐かしのアイテム、オコーディオン網戸で仕切られてます。コロナのおかげで戸を開け放したいけど、虫とか嫌だもんね、ナイスです。奥に向かってテーブル席が幾つかあります。右手の角にしましょうか。
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 とゆー訳で初チャレンジ「からみそラーメン@850」の「2辛」と、「小ライス@100」を注文します。辛さがどの位か分からなかったからさー店主に訊いたら「辛いのが苦手な方でなければ標準の2辛からお勧めします」って丁寧に教えてくれた。
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 店内は居酒屋風のごちゃごちゃした印象。テーブルはアンティークウッド調の壁紙みたいので明るい印象に。至る所に居酒屋一品メニューが書かれてるけど昼は無理よね。聞こえて来るのはTVの音声のみ。
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 10分で到着。デカイ叉焼で覆われてるw 日の丸弁当のように存在感のある辛玉。
https://youtu.be/wHyyn1m-9ws

まずはスープそのまま頂きましょう。魚介の出汁は控え目味噌の優しい甘さとコクを感じます。麺は堅くて太くて食べ応えがあります。辛みそを溶かすとさらにコクと旨味、辛味が加わって( ゚д゚)ンマッ! コレは中毒性がありそうww とろとろの叉焼もまたイイですねー 叉焼麺も人気有りそう。 ライスの相性もいいですよ。
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 ご馳走様でした。今度は台湾まぜそば食べてみたいな。 ・・・手羽先忘れちゃったなww

あとからじわじわ辛味が来るww

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