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2021年2月21日 (日)

純米大吟醸 楓 / 千代酒造

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 千代酒造の純米大吟醸 楓です。義姉の還暦祝いのお返しに頂きました。

 奈良のお酒ですな。かーなーり甘いです。 お米の甘みがガツンと来ます。逆に日本酒にありがちなあのツンとする香りは控え目です。 これは旨味の繊細な刺身とか合いそうですな。

燗つけてもいいかも

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