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2021年2月14日 (日)

燃火 MOE BI / 守山区

 晩飯を孫たちと食べる事に。松坂に向かうも駐車場は一杯、お次に味道園に寄るがここも満車。てな事で守山区下志段味の「燃火」さんへ。
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 駐車場は店舗北の用水を隔てたところ。真っ赤な看板が目立ちます。停め易いですよ。
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 建物外観はレンガ造り風の落ち着いた雰囲気の建物。ロースターの排気が道路側に向いてるんでしょうねぇ、焼肉の香りがそそります。入り口手前には小じんまりとした庭園と噴水があります。テンションの上がる孫達。どんだけ水好きなんだww

 入るなり、「もう後数分でアルコールの注文が終わってしまいます。オーダーストップは7:30、閉店は8:00になりますがよろしいですか?」うぉーさっさと頼まねば。
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 通されたのは靴を脱いであがる、個室の掘りごたつタイプ席。でも天井は高いし、ソファーの後ろにはカバンが置けるぐらいの余裕が在るし、綺麗で良い部屋ね。

 注文はタブレットなんですが、とりあえず生中@660を口頭で注文(笑)
タブレットは探し難いよねー。
・牛タン塩(厚切) @1078×3
・和牛カルビ @1078×2
・国産鶏もも @638
・炙りユッケ @1320
・ニンニクオイル焼 @495
・チャン玉ごはん @628×2
・クッパ @748
・ライス(小) @220
・チーズケーキ @528
・ショコラケーキ @528
・バニラアイス @242

肉類は全て塩で。炎が上がると時間的ロスになりそうな気がして。デザートは食後に持ってきてもらえるように頼んだけど、他は約1時間弱で焼いて食べなきゃいかん せわしないな。
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 生中が届いたときに、さらにもう一杯頼んだけど残念ながらタイムアウト(・ε・`) 店員さんは申し訳なさそうに謝ってくれたけど、お上の決めた事だからねーしゃぁないよな。
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 とはいえ、最初にチャン玉ご飯と、クッパが来るとは(笑) チャン玉ご飯とは、TKGにチャンジャと韓国海苔、あさつきが付いたもの。孫達のなので、残したチャンジャをクッパに投入ww クッパは野菜に甘みであっさりとして旨いよ、出来れば濃厚な肉を喰ってからにしたかったがww
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 次にニンニクオイル焼と厚切牛タンが到着、網に乗せて行きます。孫達がタンが丸く無いと文句を付ける。丸めて3等分にカットされてるのよねー。三枚揃えて丸にしたら納得したww
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 炙りユッケも到着焼く面積が狭くなるなぁ。しゃあない縁に。鶏モモとカルビも来た。鶏モモは私しか喰わんから後回し、カルビも並べるよー。このロースター火力弱くない? 焦げ無いから安心だけど、時間制限ある時はツラいなー。カルビの皿になぜかトックが2枚。
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 焼肉奉行と化し、並べて、ひっくり返して、取り皿に。牛タンはしっかりとした歯応えと赤身の旨みがいいな。カルビは上品な脂の美味しさ。鶏はフツーかな。にんにくはほくほく。
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 孫達がヒマになりだしたのでデザートを持ってきてもらう。女性陣はケーキを。孫2号はバニラアイスを。食事を終えたのが19:49 うん慌ただしいww アルコールや食事に罪は無いと思うけどねー 忠実に要請に対応してると飲食業界は疲弊しちゃうだろうなぁ。店員さん達が物腰が柔らかくて丁寧で接客が良かったので(ちとホストっぽかったけどw)居心地は良かったです。
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もっと早い時間から動かねば

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