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2021年2月27日 (土)

蕎野(そーや) / 藤ヶ丘

 今日は藤ヶ丘の人気蕎麦屋「蕎野」さんに伺いましたよ。店舗前駐車場は4台分ですかね。歩道の段差でやっぱ腹を摺りますww 結構人通りが多いうえに歩道に尻を突き出す形になるので気を使いますな。ちなみに道挟んだ向かい側にも4台分の駐車場があるそうです。
Pxl_20210227_020915766  開店時間10分前くらいに付いたのですが、ホールのお兄ちゃんがウェイティングボード持って飛んで来てくれますよ。用意が出来たら呼んでくれるってさ嬉しいね。結局8分も前に入れてくれました(^ω^)
Pxl_20210227_015310410  店内は厨房を取り囲むようにL字のカウンターとテーブル席が3卓。カウンターを勧められたので真中あたりに座ります。すぐに蕎麦茶とおしぼりを持って来てくれます。この香りはいいなぁ。ランチメニューから蕎麦とつくね丼@1180もりみそ味で、蕎麦1.5倍(+¥270)ご飯大盛り(+¥150)を頼みます。
Pxl_20210227_015331094  お冷はセルフみたいですな、私の横にタンブラーがいくつも伏せて用意されてます。ホワイトボードには酒の肴になりそうなのが並んでますなぁ。目の前にはキープボトルと思われる酒瓶が並んでいて夜は居酒屋風になるのかな、佐藤の白と黒、伊佐美や海堂、赤霧島・・・いいねぇ。とかやってると次から次へと来店ですよ。独り客も結構いるのね。厨房は3名、ホールが1名の皆若い男性です。
Pxl_20210227_015741139  5分少々でもりそばが提供されました。おーデカい皿だなw ごわごわのコシのある、引きぐるみの黒い粒が目立つ麺ですね。こりゃクセになるかも。蕎麦つゆはかなり甘いです、好みが分かれるかな? でもこの食感はいいなぁ、全然飽きることなく食べ続けられます。蕎麦湯はどろどろタイプ、別に溶いてるのかな。蕎麦つゆも完飲w
Pxl_20210227_020415875  蕎麦食べきっちゃったけど丼が出てこないww ホールの兄ちゃんも「7番の丼まだですかー」って気を使ってくれる(・ω・;)  私より後の客のが出てるものなw 蕎麦に遅れる事7分で到着。見た目はつくねが2個で少なく思えるけど、味がしっかりコクのある味噌とピリ辛で一膳が楽勝でしたw 味噌の少し焦げた香ばしい香りも良いなぁ。丼を堪能してると厨房から「7番さんに蕎麦湯」ホールの兄ちゃん「もう出てます!!(#゚Д゚) 」とゆーやり取りが。
Pxl_20210227_020840391  ご馳走様でした。会計して店を出たのが11時8分ww 早食いだなぁ、ごめんね急かしちゃったみたいで。味が全体的に濃いめ、はっきりしていて分かり易いお味。居酒屋風の味付けなのかな、アルコールとよく合いそう。夜に来たいな。今はまだ時短営業だけど、来月になったら解除されそうだし通常営業時間に戻りそうね。
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ランチメニューが豊富でいいなぁ

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