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2020年9月 9日 (水)

だし名人 博多風あごだしうどん / 寿がきや

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 寿がきやのだし名人 博多風あごだしうどんです。

  いやーたまーに食べたくなっちゃうんですよね。あごだし系。 京風みたいな繊細で上品でなく、関東風みたいに醤油辛い野暮でもなく、あごだしって明確な旨味がガツンと来るってイメージありませんか? 私ゃ粉末出汁もあごだし使ってるんですが、ほとんど調理しないから意味ねーとゆーww どん兵衛のごぼ天うどんが旨かったよなー。あれレギュラーにならんかな?

 ま、つー訳であごだしが恋しくなると、コレ買ってくるワケです。手に入り易いしね。 ただ、麺の量はもちっと多くならんものかなぁ。

とてもじゃないが一食にはならねぇ

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