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2020年5月21日 (木)

ごはんや金沢 / 守山区

 今日は魚を食べに行きましょうかね。家に籠ってるとどうしても肉類主体になるよね。 以前から耳にしていた魚介定食屋「ごはんや金沢」さん。先日娘と立ち寄ったVドラの裏手にあるのを知り、機会があれば伺おうと思っていたのでした。週末は混むと聞くので、こーゆー機会に(笑)

 昔この辺にバッティングセンター在ったよね? 小幡に勤めていた頃、ハローエッグとかバロックまで昼飯喰いに来てたもの。
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 さて、駐車場は店舗前2台とちょっと離れた第2駐車場に6台ありますよ。店舗前に停めると邪魔でしょうから、第2駐車場に向かいます。大森中のすぐ前、ピザーラの裏手になるんですかね。結構隣との間隔が狭いので、通路側3番に停めますよ。これなら、乗り込めなくなることは無い。6,7番に停まってるけど先客かな?

 開店前に扉を開いたら、「11時からでーす」と返されてしまったww 外のベンチで待ちましょう。今日のメニューが貼り出されてますねぇ。煮魚が喰いたかったけど今日はなさそう、魚介類が多いって事は新鮮なんだろーな、刺身にしよっかな。

 11時の時報と共にどこからともなく大将があらわれたw そりゃ11時前には開店出来ない訳だわww 仕込みは4人の女性陣がやってんのかな? 「手をかざすとアルコールが出ますので」と入り口横のディスペンサーを指し示す。電源どうしてるんだろ、電池なのかな?
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 店内は左手にテーブル席が4卓、右手にカウンター。間隔を開けたりはしてないみたいね。カウンターの一番奥に座ります。お水と一緒に外に張り出されてたメニューと同じものを持って来てくれます。「お刺身盛り定食と海鮮丼ってどっちが刺身の品数多いの?」と聞いたら海鮮丼@1780との事で、んじゃソレ。「大盛りになさいますか?」と訊かれたので「お願いします」と。「小鉢はなににされますかー」「ニラ玉で」いやー皆さんが勧めるハムカツも良かったんだけどね海鮮丼には合わんでしょ(笑)

 いきなり1人の方がボウルで玉子を溶き始めましたよ。ほーニラ玉、今から作るんだw てっきり小鉢のいくつかはもう作ってあるのかと思ってたよ。 それにしてもこの厨房に4人って狭くね? 私の後に入ってきた老夫婦がブリ照りを頼んだみたい。よい匂いがカウンター越しに漂ってくる。海鮮丼はこーゆー作られてる時の臨場感てか、高揚感は味わえんな(・ε・`)
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 さて来ましたよ。丼に切り身がたくさん載ってます。サーモン、鰹のたたき、鮪、鰤、蛸、〆鯖、2切れから3切れ乗ってます。山葵を醤油に溶いて回し掛け、一気に頂きますww 刺身は角が立っており新鮮ですな。特別に希少なものを使ってる訳ではありませんが、普通に旨いw ニラの玉子焼きは、大きめふた切れ。焼たてで美味しいです。 糀の味噌汁ですかー具は揚げと豆腐、あさつきですな。甘いね、赤だしのがやっぱ好きかなー。

 ご馳走様でした。甘エビとかいくらが乗ってると映えるんだけどなー、まぁこの値段じゃ無理か(´Д`) 高い材料を使って作った旨さじゃなくて、素材の新鮮さで旨さを引き出してる感じですね。
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 うーんブリカマのが良かったかなー(笑)あ、大盛り代は無料でした(^ω^)

煮魚やってるとこなかなか無いね

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