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2020年5月23日 (土)

そば清(ソバセイ) / 印場

 尾張旭市のHP「お家でおいしい!テイクアウトキャンペーン」の頁をつらつらと眺めていたら、そういや「そば清」さんBM付けたまま行って無いじゃーん(・ω・;) と思い出し、行ってみる事に。まーこーゆー一覧に載ってるくらいだから、元気に営業されてるでしょ。
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 旭街道の名鉄オートの交差点を北に曲がり、一つ目の交差点を過ぎた右手に有ります。そこには大きく「P 裏にあり全12台」の看板が在る・・・在るんだけど、このままじゃ川の橋渡っちゃって裏に回れないんだよねー。なんたる仕打ち(´Д`) つまりは一つ手前の信号で裏道に回らなきゃいけないのね。
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 裏の駐車場は「そば清」だけで5台分あります。既に2台停まってますな、開店時刻まだなのに。幅はさほど有りませんが、向かいとの間隔が広いので切り返しがし易いです。砂利駐車場からは「またたび」さんの隣に店舗へ抜ける歩行者通路があります。
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 涼しげな白い暖簾がかかってますな。足元には<持帰りメニュー>と短縮営業の<お知らせ> 5/31までだそーです。
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 入り口すぐにL字カウンター、右手にテーブル席ですな。開店時刻に入ったのに先客が3組もみえますぞΣ('Д'ノ)ノ まだ料理は出ていないみたいなので僅かな差だとは思いますが。 他客と間隔を開けてカウンターの短辺の方に座りましょうかね。あーこっからだと黒板が見えないww 昼メニューは小さい黒板とオススメ定食、手書きのメニュー(撮り忘れ)もあるの? 種類ありすぎw んじゃ「きすの天ぷら定食@1300」をざる大盛りで。

 落ち着いた照明にジャズバラードのBGM、しっとりとした雰囲気が流れます。カウンター内はレジのようですね。出入りはいっぺん厨房を回るのか、大変そう。 ・・・なかなか最初の方の料理が出ませんね。かかりそうなんで持ってきた文庫本でも読みましょうかね。
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 ようやく来ました、オーダーしてから26分! 気の短い人ならイライラしちゃうかもw 立派な鱚が3匹居ますね。天つゆには予め大根おろしが入ってますね。ご飯は少なめ。小鉢はマカロニサラダ、蕎麦は更科ですかね白く透き通るようです、でも黒い斑点はあるなぁ。・・・こんにゃくみたいww 漬物は野沢菜かな。
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 まずは揚げたての鱚をいただきましょうか。おぅふ こりゃ旨い(*`・ω・) 天ぷらは蒸し料理とは良く言ったもの、ふっくらとした淡白な身がほろほろと・・・ 鱚はさー「カルキス」とか「フェロギス」とか呼ばれる、消毒液臭いのがタマに混ざってるんだよねーしかも一緒にしておくと匂いが移るんだよ。 そんなこと微塵も感じさせない美味しい鱚だこと!
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 さて蕎麦だ、しっかり〆られた細切りはコシがありますねぇ。つるみも喉ごしも良いので、ニハチじゃないでしょうが涼味は十分感じられます。時期的に蕎麦の香りがしないのはしょうがないですわね。蕎麦つゆはちょっと辛め、蕎麦徳利が無いので猪口につゆ多め。麺の長さが妙に長くて喰いにくかったw

 マカロニサラダは至ってフツー。漬物は唐辛子が効いてて旨かった。

 ご馳走様でした。次から次へと客が入ってくるので、食べたらすぐ席を立ったけど、蕎麦湯は出ないのかな? お会計は¥1450、麺大盛り分は¥150という事らしい。ご飯少なかったなー 蕎麦が旨いお店というより、その他の料理が旨いからこんなに混んでるのかな。だって、お昼のメニューは「そば付き」になってるだけで、他の料理の選択肢が多すぎだもの(笑) 提供まで時間がかかるので、それなりの覚悟でw
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 まぁ美味しい鱚が喰えたので満足です。天丼や天ぷら定食が気になるなぁ。かつ丼もw

和食屋として評価が高いんですかね

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