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2020年1月 3日 (金)

天ぷら 十割そば 新次郎 徳重店

 2020年初っ端も蕎麦になりました(^ω^) 帰省先の緑区に昨年出来たばかりの「十割そば 新次郎 徳重店」に行きましたよ。
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 佇まいはよくある和食屋さんっぽいんですが、中はファーストフード店ですなw テーブルに調味料や箸、湯呑にお冷も用意されています。お茶やそば湯もセルフですか。11時に伺ったんですが、店内が薄暗いのさ、やってるかどうか心配しちゃった。

 テーブル席に取り囲まれた中央あたりにカウンター席があります。「カウンター席へどうそ!」って言われても入り口からは見えない位置なんだよね(´・ω・`) 

 さて、天ぷらと蕎麦の店なので「ミニかき揚げ丼と十割そば」@730(外)にしますよ。頼んだら「そばはどっちにしますか?」って訊かれるのさ。どっちってナニ? どうやら「かけそば」を始めた様で「かけ」か「ざる」かを訊かれたんだな。グランドメニューにはそーゆー事書いてないじゃん(´Д`) まぁいいや「かけ」でお願いします。

 待っている間に、家族連れ9人が来ましたよ。子供がはしゃいで走り回る(´Д`) テーブルは4人掛けなんで、隣と繋げて、子供イスを持ってきてって、私の後ろでバタバタするのよ。そこに頼んだ蕎麦到着(笑) なんか落ち着いて喰えんぎゃ(つд`)
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 気を取り直して写真撮ろうとするが、光量不足。ガラケーにはライト無いんよ。 それでは蕎麦から、ずるずるーつるみのある喉ごしのよい蕎麦ですね。本当に十割なんですかね。ブツブツ切れるような素振りもありませんでしたよ。おつゆがあっさりしていますね。薄いというか物足りない感じ。出汁もかえしも。
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 ミニ天丼には小海老がいくつかと南瓜、いんげんが乗ってます。ちょっと丼つゆが足りなかったんでテーブルに置いてあるつゆ足しましたよ。この位のつゆがいいなぁ。よく濃くてベタベタの丼つゆの所があるけど、天つゆよりちょっと濃いカンジで好きやわ。 しかし、海老と野菜がバラバラでもかき揚げ言うんかいな? まぁ美味しいからええけどw
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 そそくさと食べて出て来ましたが、蕎麦より天ぷらが光ってますね。蕎麦は悪くないけど今一つ。十割そばを謳わなくていいから、天ぷらメインで推した方がいいような気がする。
 それから、もっと客席は明るくして欲しいな。まずは料理が美味しく見えるようにしないと(笑)

天ぷらで呑むにはいいかも

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