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2020年1月22日 (水)

日清ラ王 豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク

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 日清ラ王 豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニクです。

 これは二郎系をカップ麺で再現したってコトですかね? 太い縮れ麺、たっぷりのキャベツ、別添アブラ・ニンニク袋。 要素は押さえてると思うのですが、ムリがあるなぁww まず太い麺が熱湯5分でしっかり温まらないw しかもスープは冷める。そこに追いアブラとニンニクを加えても香りが出ない。 冷めかけたごわごわ麺をすするハメに。

 これはごんぶとみたいにキャベツ戻しと麺戻しをした冷めた湯は一旦捨てて、それからまた熱いお湯を注いでスープを溶かし、追いアブラを乗せるようにした方がいいんじゃないかしら。

 それにしても あのアブラの袋を温めちゃダメな理由はなんなの? カチカチで絞り出しにくいんだけど。

改善されたものを期待

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