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2018年12月30日 (日)

炙り牛たん 万 イオンモール長久手店

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 久々に牛タンでも。実はあの東北の大震災のちょうど一週間前に私は仙台に出張中だった。当然のように牛タンを頂いたのだが、震災映像で賞味していた牛タン店が流されていくのを見てから、牛タンは控えていた。いや控えていたってより、食べる気にならなかった。 再び食べるようになったのは最近だ。

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 東京でも味わったことがあるけど、牛タンは美味しいがとにかく顎が疲れるww オーダーは牛タン小(6切)定食@1630(外)に、とろろ@150(外)を。

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 十数分で出て来ましたよ。牛たんと辛味噌、漬物、味噌汁、白御飯。ご飯はお代り自由! ってゆーか茶碗が小さいよw とにかく味の濃い物ばかりなのでご飯が進むことww 2膳頂いて、3膳目はとろろで〆た。

 口コミ欄を見ると、評価が極端に賛否分かれているが、牛タンの肉が硬いのは当たり前で、肉の質は悪くないと思う。ただ、包丁の入れ方が全部一律で、機械でやってるのかと思うくらい均一。 牛たんの専門店はやはりそこら辺が秀逸で差が出るのだと思う。 まぁこの硬さ(弾力)を味わうために来てるので、あんまり軟いのもねぇ┐(´д`)┌と思う。 ただやっぱ味付けが濃いので、小食な方には辛いかと。

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 ごっそさんでした。今度はタンシチューでも食べに来ます。

肉は元気が出るよ

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