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2018年10月19日 (金)

濃厚魚介とんこつシーフードらーめん / 寿がきや

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 寿がきやの濃厚魚介とんこつシーフードらーめん らーめんカッパ64店主監修です。

 なんでカッパなんしょ(笑) しかもシーフード、しかもとんこつ! 合うんでしょうか。

 寿がきやにしてはワリと具が多いですよ。スープのベースはトンコツなんですが、ブラックペッパーが効いてて塩味もあって、それが魚介と上手く繋いでる感じです。

 麺が太くて食べ応え有りますよ。イカゲソ、エビボールもイイ感じw

作ってるのは加ト吉ですが

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