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寿がきやの京都らぁ麺 とうひち 鶏白湯らぁ麺です。
ノンフライの平打ちちぢれ麺がコシがあって旨いですよ。 こーゆー面で台湾ラーメン作ってくれないかなー。
スープは鶏油のコクがあるのに、すっきりしてますよ。チーズや魚介の香りも。 ご飯を入れたくなりますな。
具らしいものは少ないんですが、ピンクペッパーの粒かな? 面白い香りで、印象を変えるので、途中でかみしめると楽しい。
さいしょはクコの実かと思った
2018年4月 4日 (水) グルメ・クッキング | 固定リンク | Tweet
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