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2018年3月23日 (金)

★日清焼そば★ U.F.O. 大辛あんかけ風焼そば

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 ★日清焼そば★U.F.O.大辛あんかけ風焼そばです。

 湯切りが無い時点で焼きそばと呼んでいいのかコレ? ペヤングほどじゃないにしろ、U.F.O.の麺も結構油揚げ臭がキツいので、どーなるんでしょ。

 とろみ小袋をかけて、かき混ぜるとだんだんとろみが付いてきますよ。てっきり片栗粉かと思ったんですが、辛味も付いているんですよ。しっかり混ぜないと味にばらつきが出ますよww

 こりゃ結構辛いなぁ。 とんがらし麺ほどじゃないにしろ。 味噌の風味もなかなか面白いですな。 具が貧弱なのはこの辛いスープを引き立てる為か? 辛味のせいか思ったより油揚げ臭は気になりませんでしたねー

タマにはいいかも

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