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銀座 香味徳 鳥取ゴールド / 寿がきや

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 寿がきやの銀座香味徳 鳥取ゴールドです。

 すっきりとした透明なスープに濃厚な牛の旨味! こりゃ上品ですなぁ。 とんこつに比べると別次元ですなぁ。 このスープにあらびきパッパーがよく合うなぁ。やっぱ牛には胡椒なんですかね?

 叉焼が寿がきやさんのいつものペラペラですな。実際の店舗では牛なんですかね?

 麺もいつものノンフライ、ほぐれにくいやつw

 んでも、コレはスープを味わうもんですな。白飯にも合いそう。

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