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2017年1月 2日 (月)

Sugakiya 味噌ラーメン / 寿がきや

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 寿がきやのスガキヤ味噌ラーメンです。

 和風とんこつのベースに味噌風味を付けたってカンジですかね。 味噌がそー強く出てこないですよ。

 味噌も一般的な甘い味噌ですね。信州味噌かな? せっかくの中部圏で製造しているのですから「赤だし」使ってほしかったなー 真っ黒な味噌スープww

 今、思い出した!店頭で売ってた味噌ラーメンが赤だし使ってて、売れなくて米味噌に変わったんだったけww

やっぱ無理なのかなー

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