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2011年10月11日 (火)

女子大生とつくった 完熟トマトのラーメン / 寿がきや

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 寿がきやの女子大生とつくった完熟トマトのラーメンです。

 なんか「女子大生とうんぬん」のあたりは商売っ気を強く感じますなww 金城学院大学 現代文化学部の学生さんだそーで。

 スープ、具材、デザインを共同で開発したんだそーですが、麺はヤってないのねー(笑)
 スープはトマト味で甘みと酸味がバランス取れていて、しかもチキンとにんにくの味で締めていてイイですねー。
 具は揚げ茄子にズッキーニ、たまごです。卵は少なくてドコ?って感じでしたけどww ズッキーニはイイね、揚げナスも旨味があってよく合うよ。
 で、麺なんですが・・・いつもの寿がきやさんの麺なのねー。いやーコレも嫌いじゃないけど・・・このスープには油揚げ麺のが合いそうだなー

でも、新しいことはイイことね

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